Palacinky s bryndzou
10.03.2024
VARENIE - RECEPTY - BEZMÄSITÉ JEDLÁ Slaná verzia palacinkového cesta, navyše absolútne aktuálna večera v spoločnosti májovej bryndze.
Ingrediencie:
- 400 ml mlieka
- 1 vajcia
- hladká múka podľa potreby
- olej
- 300 g bryndze
- 100 ml smotany
- soľ
- kôpor
Príprava:
V mlieku rozšľaháme vajcia, pridáme múku a trochu soli a vymiešame hladké cesto. Na rozpálenom oleji upečieme postupne palacinky, ktoré potom potrieme bryndzovou plnkou a stočíme alebo dvakrát preložíme. Plnku si pripravíme vymiešaním bryndze a smotany, ktorú napokon trochu osolíme a primiešame do nej posekaný kôpor.
redakcia Doma a Rada