Paprika s jahodou

VARENIE - RECEPTY - STUDENÝ BUFET    Zaujímavá kombinácia papriky, ktorú dopĺňa výrazná chuť chutného majonézového šalátu a naopak jemná chuť jahody.

Ingrediencie:

• 4 papriky 
• 8 veľkých jahôd 
• 120 g jemnej salámy 
• 150 g tvrdého syra 
• 2 kyslé uhorky 
• 50 g kapie 
• 150 g ochutenej majonézy 
• 30 g ochutenej majonézy 
• 1 natvrdo uvarené vajce 
• mleté čierne korenie 
• worcesterská omáčka 
• soľ
• petržlenová vňať

Príprava:

Dopredu si pripravíme šalát, ktorý potom necháme stáť v chladničke asi 2 hodiny. Salámu, vajce, kyslé uhorky i syr nakrájame na malé kocky, pridáme posekanú kapiu a majonézu a pred zmiešaním ešte dochutíme soľou, worcesterskou omáčkou a mletým čiernym korením. Papriky rozkrojíme pozdĺžne, vyberieme jadrovníky a očistené polovice naplníme majonézovým šalátom. Vrch ozdobíme petržlenovou vňaťou a jahodou a polejeme hustou majonézou.

redakcia Doma a Rada