Šoška
10.03.2024
VARENIE - RECEPTY - BEZMÄSITÉ JEDLÁ Netradičný prívarok zo šťaveľu, ktorá sa hodí i k mäsu.
Ingrediencie:
- šoška alebo šťaveľ
- masť
- 200 ml smotany
- hladká múka
- soľ
- cukor
Príprava:
Zelené listy šťaveľu alebo šošky odstopkujeme, umyjeme
a podusíme na masti. V smotane rozmiešame trochu hladkej múky
a touto zmesou uvarený šťaveľ zahustíme. Trochu povaríme, kým nezískame
konzistenciu omáčky. Napokon dochutíme soľou a cukrom. Podávame so
zemiakmi a vajíčkom (uvareným natvrdo alebo opečeným na spôsob volského
oka) alebo s vareným či s pečeným mäsom.
redakcia Doma a Rada