VARENIE - RADY Z KUCHYNE Niektoré bežné úkony v kuchyni môžu občas spôsobovať aj problémy. Napríklad s oddelením žĺtka od bielka zvyknú mať problém najmä začínajúce kuchárky, ktoré sa len zoznamujú so základmi pečenia.

VARENIE - RADY Z KUCHYNE Vajce môže byť problémom najmä v letných mesiacoch. Preto sa neodporúča konzumovať v teplejších mesiacoch ani jedlá pripravené zo surových vajec, napríklad majonézu. Problémom však môže byť obdobie prípravy na veľkonočné sviatky, keď sú obchody zaplavené týmto produktom a keď pripravujeme množstvo vaječných špecialít.

VARENIE - RADY Z KUCHYNE Počas pandémie sme dvere kúpačom a rodinným návštevám z dôvodov zdravotnej prevencie veľmi neotvárali, takže sme možno trochu zľavili zo slávnostnej atmosféry jarných sviatkov. Môžeme to dohnať a urobiť si ich konečne zase pekné. Myslime na to pri príprave, ale i servírovaní sviatočných pochúťok.