VARENIE - SKLADOVANIE Všetci záhradkári majú výhodu. Nie celkom najkrajšie plody ovocia, ktoré popadajú zo stromov na zem, môžu použiť na prípravu ovocného octu. Je jemnejší ako klasický a kuchyňu najmä pri dochucovaní ovocných a zeleninových šalátov obohatí.

VARENIE - SKLADOVANIE Slivkový lekvár je hlavne v niektorých regiónoch slovenskou tradíciou. Na správne varenie zmesi pomletých sliviek a cukru po častiach sa však treba vyzbrojiť trpezlivosťou. Ak sa nechceme vzdať originálnej chuti sliviek, si však môžeme pripraviť operatívnejšie verzie džemu s pridaním ďalších ingrediencií.

VARENIE - SKLADOVANIE V záhradke všetko utešene zreje a aj trhoviská ponúkajú plné pulty, výborné obdobie pre zaváranie kyslých príloh. Čo takto sa vrátiť ku klasike v zaváracom pohári – k čalamáde? Okrem chuťových kvalít splní aj tie vizuálne. Pestrofarebná zmes viacerých druhov zeleniny pôsobí aj opticky veľmi príťažlivo. A hlavne sa výborne...