Téma:

Desiata pre školáka

Škola je už v plnom prúde a rodičia riešia množstvo povinností. Jednou je aj desiata pre dieťa, ktorá by mala byť pripravená s fantáziou. Zaujímavou inšpiráciou sú bento boxy podľa japonskej tradície. A aké pochúťky vlastne treba dať školákovi do plastovej nádoby, aby nachystané vitamíny aj skutočne zjedol?

Téma:

Nasušené vitamíny

Sezóna čerstvých plodov pomaly končí. Najvyšší čas zachovať si vitamíny aj na zimné mesiace. Jedným zo spôsobov je sušenie. Vieme, ako správne spracovať na sušenie papriku, cibuľu, paradajky či iné druhy zeleniny? A skúšali sme pripraviť sušenú verziu marhúľ alebo jabĺk? Oplatí sa, pretože vďaka konzumácii štiepok z jabĺčok budeme zdravší.

Téma:

Nalejme si pohár vína...

...alebo aktuálne burčiaku, kým sa neprelomí na rampáš. Máme zase sezónu vinobraní ako osláv mladého vínka, ale aj slamového či ľadového. Je to celá veda s veľkou históriou a povestným obradom degustácie. Ak si netrúfame sami, poradí nám someliér, ktorý vyberie správnu kombináciu vína a jedál.

Internetová KUCHÁRKA

Polievky
Mäso a ryby
Bezmäsité jedlá
Múčniky a dezerty
Studený bufet
Zelenina a ovocie

AKTUALITY

Prinášame aj novinky z oblasti gastronómie a zdravia, ako aj aktuálne informácie o charitatívnych a sezónnych podujatiach firiem a spoločností či verejnoprospešných aktivitách rôznych organizácií....viac