Téma:

Chladničkový bedeker

Čerstvé potraviny udržíme v kondícii chladením, treba ich však vedieť správne v chladničke ukladať, aby sme zabránili pokazeniu a tvorbe nepríjemného zápachu v tomto priestore. Manipulácia s chladničkou je malá veda, by sme chladili úsporne. Platí to rovnako aj pre mrazničku. 

Téma:

Domáci ocot i burčiak

Možnosti, ako spracovať chutné plody zo záhrady a zakonzervovať tak vitamíny a ďalšie výživné látky aj pre chladnejšie mesiace je niekoľko. Okrem klasických džemom a kompótov sa dá urobiť domáci sirup alebo ovocná výživa pre deti, tiež jemný ocot, prípadne sladučký burčiak z ovocnej šťavy. Vypestovanými bylinkami si môžeme vylepšiť ocot a olej, ktoré výborne dochutia šaláty. 

Internetová KUCHÁRKA

Polievky
Mäso a ryby
Bezmäsité jedlá
Múčniky a dezerty
Studený bufet
Zelenina a ovocie

AKTUALITY

Prinášame aj novinky z oblasti gastronómie a zdravia, ako aj aktuálne informácie o charitatívnych a sezónnych podujatiach firiem a spoločností či verejnoprospešných aktivitách rôznych organizácií....viac