Téma:

Zabíjačka bez zakáľačky

V januári a februári sa podľa tradícií zvykla robiť zabíjačka, aby bolo dostatok sýtej poživne počas fašiangového obdobia. A že je to skôr výsada obyvateľov vidieka? Špeciality tejto sorty si môžeme pripraviť rovnako dobre aj v panelákovej kuchyni. Pri spracovaní vlastného prasiatka je však dôležité dbať na zdravotnú stránku mäsa. 

Téma:

Citrón ochutí i uzdraví

Citrón je obľúbená potravina, treba však vedieť z neho získať čo najviac citrónovej šťavy či citrónovej kôry. Zároveň je to veľký hráč v boji o zdravie a poskytuje aj zdravotnú pomoc. Aj pri údržbe domácnosti sa môžeme spoľahnúť na citrón. Je výborným zdrojom sviežej arómy v interiéri.

Téma:

Aký vzduch doma dýchame

V zime trávime veľa času v prekúrených interiéroch. Čo tak naučiť sa lepšie vetrať, uvedomiť si riziká suchého vzduchu? V prvom rade treba však poznať všetky riziká suchého i vlhkého vzduchu a podľa toho sa doma správať.

Internetová KUCHÁRKA

Polievky
Mäso a ryby
Bezmäsité jedlá
Múčniky a dezerty
Studený bufet
Zelenina a ovocie

AKTUALITY

Prinášame aj novinky z oblasti gastronómie a zdravia, ako aj aktuálne informácie o charitatívnych a sezónnych podujatiach firiem a spoločností či verejnoprospešných aktivitách rôznych organizácií....viac