Téma:

Koláče jarných sviatkov

Veľká noc je aj o hodovaní a sladkých koláčoch, každý národ má vlastné zvyklosti. Na sviatky jari pripravujú Poliaci tvarohový sernik, Rusi kulich z jemného maslového cesta poliaty citrónovou polevou, Taliani si pochutnávajú na tradičnej Colombe s mandľami alebo na brioškovom koláči so zapečenými vajíčkami a Slováci pečú veľkonočný mazanec. Alebo barančeka z piškótového cesta. Poradíme, ako ho z formy ľahko vyklopiť. 

Téma:

Vietor v skriniach

Na jar ochotnejšie prevetráme svoje skladovacie priestory a preverujeme útroby skríň, aby sme zvládli skutočne perfektný poriadok a zbavili sa všetkých zbytočností. A nepodstatné nie sú ani ramienka, na ktoré vešiame všetky naše saká či blúzky.  

Téma:

Luxusné varenie zo zvyškov

Ak chceme ušetriť, mali by sme sa naučiť zužitkovať všetky zostatky jedál. V chladničke alebo komore nájdeme vždy niekoľko potravín, z ktorých pri troche fantázie ukuchtíme večeru. A chutný pokrm môžeme pripraviť aj doslova zo zvyškov jedál. Druhú šancu môže dostať v rôznych variáciách starší chlieb alebo cestovina. 

Internetová KUCHÁRKA

Polievky
Mäso a ryby
Bezmäsité jedlá
Múčniky a dezerty
Studený bufet
Zelenina a ovocie

AKTUALITY

Prinášame aj novinky z oblasti gastronómie a zdravia, ako aj aktuálne informácie o charitatívnych a sezónnych podujatiach firiem a spoločností či verejnoprospešných aktivitách rôznych organizácií....viac