Varenie - Skladovanie

VARENIE - SKLADOVANIE Egreše sú zaujímavým druhom ovocia, ktorí však nie všetci vyhľadávame. Namiesto kyslastým zelených plodov si v prvej dekáde leta radšej pochutnávame na malinách alebo jahodách. Egreše však obsahujú viac vitamínov ako napríklad ríbezle, ktoré tiež patria medzi obľúbené osviežujúce letné ovocie.

VARENIE - SKLADOVANIE Mnohé druhy sezónneho ovocia máme k dispozícii len krátky čas. Väčšina amatérskych pestovateľov jahôd sa v priebehu pár týždňov, ako plody postupne v záhradke dozrievajú, snaží okrem aktuálnej spotreby časť úrody odložiť. Popri konzervovaní sa osvedčilo aj zmrazovanie jahôd.

VARENIE - SKLADOVANIE Čerešne dnes nepatria k najlacnejším druhom ovocia, preto si dobre rozmyslíme, či ich skonzumujeme čerstvé alebo ich použijeme na prípravu džemu. No ak má niekto v záhrade pár čerešňových stromov, môže si zháňať recepty na uskladnenie obľúbených letných plodov aj na zimné mesiace. Neuškodí preto zopár tipov, aby sme nepokazili...